Impreso bajo demandaPortada: Sustentabilidad y tendencias agroalimentarias

Sustentabilidad y tendencias agroalimentarias

ISBN9786078527908
AutorAlba Rivera de la Rosa
Marca / SelloUniversidad Autónoma de Yucatán (UADY)
N.º páginas236
IdiomaEspañol
EncuadernaciónRústica
Fecha de edición2019
Dimensiones23 × 15,5 cm

Sinopsis del libro

La producción de alimentos es una de las prioridades fundamentales de los seres humanos. En las páginas de este libro el lector descubre cómo funcionan las tendencias agroalimentarias mundiales: el origen de la producción de alimentos desde la visión comercial y la perspectiva sustentable y ecológica, ambas en su…

Publicación2019
Dimensión23 × 15,5 cm
IdiomaEspañol
Extensión236 páginas
ISBN9786078527908
SKULIT9786078527908

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