Platos IMPRESCINDIBLES de la cocina tradicional española

Sinopsis del libro

LAS SINGULARIDADES DE LA COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA nos permiten afirmar la existencia de una cocina nacional bien diferenciada del resto de la oferta gastronómica mundial. Cualquiera que haya viajado y/o vivido en otros países sabe bien de qué estoy hablando, no en vano la respuesta de esos viajeros o expatriados…