Moverse para no extinguirse.

Sinopsis del libro

Este libro trata sobre un movimiento de pequeños lecheros chihuahuenses de la segunda década del siglo xxi, que buscaba evitar lo que parecía ser el destino manifiesto de estos productores: la extinción. Esta tendencia se explica por el rumbo del ramo lechero en México y en el mundo desde 1950. Destaca el cambio…