La gente y los microbios

Sinopsis del libro

Las bacterias, virus, hongos, protozoos y priones son seres invisibles que, sin embargo, desarrollan acciones determinantes y paradójicas en nuestras vidas: al mismo tiempo que hacen posible la existencia del pan, los quesos, el chocolate, las bebidas fermentadas y medicamentos, afectan gravemente nuestra salud y son…