Cuerpos anormales
Metabolismo y alimentaci?n en el M?xico posrevolucionario
Sinopsis del libro
Este libro presenta la historia de c?mo se construy? la idea de que la poblaci?n mexicana ten?a una fisiolog?a diferente a la "normal". Los casos aqu? analizados recuperan investigaciones acerca del metabolismo llevadas a cabo en M?xico desde finales de la Revoluci?n hasta los inicios de la d?cada de 1940, cuando…
Publicación2023
IdiomaEspañol
Extensión308 páginas
ISBN9786072830042
SKUIMP9786072830042
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