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ImpresoPortada: Consumo responsable

Consumo responsable

Por Virginia Pilar Panchi Vanegas, Hilda C. Vargas Canciano · Universidad Autónoma del Estado de México
Consulta, información y materias interdisciplinares
ISBN9786076334577
AutorVirginia Pilar Panchi Vanegas, Hilda C. Vargas Canciano
Marca / SelloUniversidad Autónoma del Estado de México
N.º páginas152
IdiomaEspañol
EncuadernaciónRústica
Fecha de edición2023

Sinopsis del libro

El libro presenta diferentes ángulos que muestran la gastronomía sostenible, la agroecología, el consumo responsable y la soberanía alimentaria como ejes detonadores de la calidad de vida humana y planetaria.

Publicación2023
IdiomaEspañol
Extensión152 páginas
ISBN9786076334577
SKUIMP9786076334577

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