Conductas alimentarias de riesgo y factores de riesgo asociados

Sinopsis del libro

En México las conductas alimentarias de riesgo representan un problema de salud pública por ser precursoras de los transtornos de conducta alimentaria. En esta obra se describen instrumentos validados para evaluar el riesgo de estas condiciones y los procedimientos para su aplicación, calificación e interpretación.