Sopas y cremas

Sinopsis del libro

Desde las recetas clásicas (gazpacho, bullabesa, cichyssoise) hasta las más originales o exóticas (sopa fría de aguacate, sopa de guisantes al estilo asiático), mas de 60 platos fáciles y rápidos de preparar.Nota: Contiene Fotografías a todo color. Impreso en papel esmaltado