Responsabilidad del estado y de los particulares en la inocuidad alimentaria

Sinopsis del libro

La obra "Responsabilidad del Estado y de los Particulares en la Inocuidad Alimentaria" de la editorial Ibañez aborda la importancia de garantizar la seguridad alimentaria y los mecanismos de responsabilidad que se generan tanto para el Estado como para los actores privados involucrados en la cadena de suministro de…