Química doméstica

Sinopsis del libro

La Química doméstica es una obra de gran practicidad, donde se abordan entre otros temas los siguientes: la higiene de los alimentos, un método fácil para conocer cuándo están averiados, adulterados o falsificados. Se dan consejos prácticos sobre el uso de aguas, alcoholes, azúcar, café, cerveza, conservas, chocolate,…