Perspectivas sobre sistemas agroalimentarios: transiciones y experiencias

Sinopsis del libro

La necesidad de transición hacia sistemas agroalimentarios sostenibles exige la revisión de sus contextos, componentes e interacciones, por eso la Mesa Interfacultades en Problemáticas Agroalimentarias- MIPA de la Universidad Externado de Colombia con el apoyo de los Departamentos de Derecho del Medio Ambiente y…