Monitoreo Sanitario De Cerdos En Mataderos

Sinopsis del libro

El objetivo principal d esta obra es proporcionar a los médicos veterinarios, profesionales del área de la industria de alimentos y salud pública, estudiantes de medicina veterinaria y carreras afines, un material didáctico y altamente ilustrado con fotografías, con información valiosa acerca de la anatomía del cerdo…