Manejo post-cosecha y comercialización del tomate de mesa. (CD-ROM)

Sinopsis del libro

No existe región en Colombia donde no se cultive tomate, aunque sea en mínima extensión, ya sea para consumo casero o para su venta en el mercado tanto en fresco como para la industria.La protección de productos agrícolas perecederos de alto consumo como el tomate constituye prioridad nacional debido a las pérdidas…