Manejo post-cosecha y comercialización del melón

Sinopsis del libro

El melón, ocupa el segundo renglón en importancia económica después de la sandía o patilla dentro de las cucurbitáceas. Representa una de las alternativas más rentables para el desarrollo agrícola en áreas de condiciones agroclimáticas aptas para su producción, debido a los buenos precios que adquiere el producto en…