Manejo poscosecha y comercialización de frutas y hortalizas en plazas de mercado. (CD-ROM)

Sinopsis del libro

Los paquetes de poscosecha presentan una estructura didáctica que supera algunos de los modelos más tradicionales de materiales usados para la capacitación. Una serie de componentes introductorios dirigidos a preparar a los participantes para el aprendizaje es una de las innovaciones más evidentes. Dentro de cada uno…