Cultura líquida. Transformación en el consumo de bebidas alcohólicas en Bogotá, 1880-1930

Sinopsis del libro

Muchas culturas han encontrado maneras de fermentar y destilar diferentes materias primas para producir un líquido casi mágico que es capaz, no solo de alterar los sentidos, sino también de generar comercio, rituales, prohibiciones, imaginarios y mitos, así como de modificar los espacios sociales. Las bebidas…