Complejidad en la relación producción agrícola-consumo de alimentos desde el ordenamiento urbano regional

Sinopsis del libro

La relación entre producción agrícola (Pa) y consumo de alimentos (Ca), a través de la historia de los seres humanos, ha estado estrechamente ligada, convirtiéndose en un acto de la vida humana y una relación vital para su supervivencia. Además está inmersa y hace parte de los eslabones de la Cadena de Suministro de…