Historias de la historia de la cocina

Sinopsis del libro

Pienso que el título aclara por sí solo el argumento de esta sencilla obra. No no es un libro de recetas de cocina, aunque haya introducido alguna, porque he pretendido resaltar ciertos platos como consecuencia de hechos históricos. Mi intención ha sido buscar los orígenes de algunos productos alimenticios y destacar…