Educación nutricional en primaria. Didáctica y puesta en práctica

Sinopsis del libro

Obra didáctica centrada en la educación alimentaria como herramienta fundamental para el desarrollo saludable en la infancia. El texto combina fundamentos teóricos sobre nutrición (macronutrientes, vitaminas, composición de alimentos) con una guía procedimental para docentes y familias, incluyendo unidades didácticas,…