La ciencia en la cocina y el arte de comer bien
El primer recetario de cocina italiana de la historia
Sinopsis del libro
"La ciencia en la cocina y el arte de comer bien" fue publicado en Italia en 1891. Su autor, Pellegrino Artusi, tuvo grandes dificultades para encontrar a un editor que creyese en su manual de cocina y decidió correr con los gastos de la primera edición de su obra. El libro gozó de una extraordinaria acogida y fue…
Publicación2024
IdiomaEspañol
ISBN9788411780841
SKULIB9788411780841
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