Inteligencia nutricional

Sinopsis del libro

La guía esencial para entender qué estás comiendo y los motivos que te impulsan a comerlo. «No solo es uno de los mejores libros de ciencia que he leído, sino uno de los mejores libros. Punto». Chris van Tulleken, autor de «La epidemia de los ultraprocesados». La nutrición no es ingeniería aeroespacial; puede ser más…