El Libro del Arrope de Uva

Sinopsis del libro

El libro del Arrope de Uva rescata algunas recetas típicas de la región de Cuyo utilizando Arrope de Uva, reconociendo innumerables usos y virtudes de este delicioso mostillo: endulzante, fuente de energía, conservante natural; para salsear frutas, verduras y condimentar, acompañar quesos, carnes, lácteos y aportar…