Cocina cubana fusión de culturas tratado de cocina cubana

Sinopsis del libro

Soy Fernando García Fajardo, cubano de nacimiento y cocinero de profesión. Mi misión desde hace muchos años es salvar la cocina cubana, sabiendo que se ha perdido casi por completo y que la cultura culinaria cubana está al borde de la extinción por la mala política de la dirección del país. Es trabajo de todos…